《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝?! ‖F(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒,觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司,確??腿讼硎艿骄繕O美味,甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手,不工作時永遠(yuǎn)帶著手套,連睡覺也不懈怠?! ∷膲鬯镜辍皵?shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名,從食材、制作到入口瞬間,每個步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。
本站所有視頻和圖片均來自互聯(lián)網(wǎng)收集而來,版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,本網(wǎng)站只提供web頁面服務(wù),并不提供資源存儲,也不參與錄制、上傳
Copyright ? 2024 星辰影院